打造節約“新食尚”
本鋼集團避免餐飲浪費出實(shí)招見(jiàn)實(shí)效
糧食安全是國家安全的重要基礎，餐飲浪費現象直接危及糧食安全。為深入貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于制止餐飲浪費重要指示批示精神，推動(dòng)實(shí)施《中華人民共和國反食品浪費法》，本鋼集團勇?lián)鷩筘熑?，采取綜合措施降低糧食損耗浪費，全力打造節約“新食尚”，取得明顯成效。
加大日常宣傳力度，營(yíng)造“愛(ài)惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。作為擁有龐大就餐人群的大型鋼鐵企業(yè)，本鋼集團始終堅持把反對餐飲浪費、節約糧食作為一項政治任務(wù)抓實(shí)、抓細。本鋼集團持續深入開(kāi)展形式多樣的反食品浪費宣傳活動(dòng)，在食堂取餐、用餐醒目處張貼宣傳制止餐飲浪費的標語(yǔ)、圖片，充分利用宣傳櫥窗、微信公眾號等宣傳載體，采用公益廣告、圖解和短視頻等喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式，引導職工樹(shù)立“浪費可恥、節約光榮”的意識，切實(shí)避免餐飲浪費。各基層單位在世界糧食日等時(shí)間節點(diǎn)開(kāi)展重點(diǎn)宣傳，大力宣傳愛(ài)糧意識、反食品浪費的舉措和價(jià)值觀(guān)念。
不斷完善工作機制，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。新事業(yè)公司（行政管理中心）和北營(yíng)生活服務(wù)中心制定了完善的采購、儲存、加工、用餐、餐廚垃圾處理等環(huán)節的反食品浪費管理制度，切實(shí)把反食品浪費的理念貫穿到食堂管理的全過(guò)程。此外，著(zhù)力做好餐廚垃圾數據統計分析，對食堂食品浪費情況進(jìn)行監測。新事業(yè)公司（行政管理中心）還將反食品浪費工作納入年度考核和評比中，形成了常態(tài)化和長(cháng)效化機制。
持續開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，推行科學(xué)文明的餐飲消費模式。本鋼集團深入開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，積極推廣“光盤(pán)”打卡，新事業(yè)公司（行政管理中心）各食堂提供“半份飯”，實(shí)行餐余回收全過(guò)程監控，倡導用餐多次少取，在取餐和回盤(pán)時(shí)有人提醒、監督，杜絕“舌尖上的浪費”。北營(yíng)生活服務(wù)中心各食堂根據每天實(shí)際就餐人數，少炒勤炒，現炒現供，讓“光盤(pán)行動(dòng)”更加文明化、人性化、品質(zhì)化。
本鋼集團全體職工把厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的優(yōu)良傳統內化于心、外化于行，使節約糧食成為自覺(jué)行動(dòng)，打造出企業(yè)糧食節約“新食尚”。
加大日常宣傳力度，營(yíng)造“愛(ài)惜糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。作為擁有龐大就餐人群的大型鋼鐵企業(yè)，本鋼集團始終堅持把反對餐飲浪費、節約糧食作為一項政治任務(wù)抓實(shí)、抓細。本鋼集團持續深入開(kāi)展形式多樣的反食品浪費宣傳活動(dòng)，在食堂取餐、用餐醒目處張貼宣傳制止餐飲浪費的標語(yǔ)、圖片，充分利用宣傳櫥窗、微信公眾號等宣傳載體，采用公益廣告、圖解和短視頻等喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式，引導職工樹(shù)立“浪費可恥、節約光榮”的意識，切實(shí)避免餐飲浪費。各基層單位在世界糧食日等時(shí)間節點(diǎn)開(kāi)展重點(diǎn)宣傳，大力宣傳愛(ài)糧意識、反食品浪費的舉措和價(jià)值觀(guān)念。
不斷完善工作機制，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。新事業(yè)公司（行政管理中心）和北營(yíng)生活服務(wù)中心制定了完善的采購、儲存、加工、用餐、餐廚垃圾處理等環(huán)節的反食品浪費管理制度，切實(shí)把反食品浪費的理念貫穿到食堂管理的全過(guò)程。此外，著(zhù)力做好餐廚垃圾數據統計分析，對食堂食品浪費情況進(jìn)行監測。新事業(yè)公司（行政管理中心）還將反食品浪費工作納入年度考核和評比中，形成了常態(tài)化和長(cháng)效化機制。
持續開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，推行科學(xué)文明的餐飲消費模式。本鋼集團深入開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，積極推廣“光盤(pán)”打卡，新事業(yè)公司（行政管理中心）各食堂提供“半份飯”，實(shí)行餐余回收全過(guò)程監控，倡導用餐多次少取，在取餐和回盤(pán)時(shí)有人提醒、監督，杜絕“舌尖上的浪費”。北營(yíng)生活服務(wù)中心各食堂根據每天實(shí)際就餐人數，少炒勤炒，現炒現供，讓“光盤(pán)行動(dòng)”更加文明化、人性化、品質(zhì)化。
本鋼集團全體職工把厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的優(yōu)良傳統內化于心、外化于行，使節約糧食成為自覺(jué)行動(dòng)，打造出企業(yè)糧食節約“新食尚”。
2023-07-24